술주정하는 IT쟁이

바카디 소유의 봄베이 사파이어는 지속가능성 노력을 강조하기 위해 레몬 포워드 진을 새로 만들었습니다. 새로운 봄베이 사파이어 프리미어 크루 머시안 레몬의 각 식물들은 올해 초 그것의 대표 표현에서 식물학 인증에 이어 2021년에 지속가능하다는 인증을 받고 있다. '최초의 성장'을 의미하는 '프리미어 크루'는 프랑스 와인 분류에서 우수한 품질을 나타내기 위해 자주 사용되는 용어이다. 봄베이 사파이어는 새로운 표현에 이 용어를 사용하는 것을 선택했는데, 식물, 특히 레몬 맛의 심장 역할을 하는 식물에 주의를 환기시키기 위해서입니다. 런던 드라이 진은 스페인 무르시아에서 한 번 수확한 레몬을 손으로 골라 손으로 껍질을 벗긴 것으로 만들어졌다. 그것의 식물 혼합물은 또한 만다린과 배꼽 오렌지를 포함하고 있는데,..

The world's biggest-selling GIN brands 2020년에는 전 세계적으로 100만 상자 판매 진GIN의 경우 일정한 양을 유지하는 것조차 어려웠지만, 일부 브랜드에게는 도전에 직면할 정도로 어려움에 처했다고 한다. 이런ㅠ 7위, 헨드릭스 세계 판매량 1위로 유명한 싱글몰트 위스키 글렌피딕을 만드는 윌리엄그랜트앤선즈(William Grant & Sons)에서 나오는 프리미엄급 진으로, 서양 오이와 장미가 첨가된 것이 특징이고 홍보도 오이를 주제로 많이한 헨드릭스(Hendrick's)는 2019년도에 비해 약 1/4 이상, -26%의 매출 감소를 경험했다고 합니다ㅠ 6위, 라리오스 Beam Suntory의 라리오스(Larios Gin)은 2020년 판매 순위에서 가장 큰 판매량 감소..

호불호 진GIN 대명사, 봄베이 사파이어 보드카에 앱솔루트가 있다면, 진에는 봄베이 사파이어가 있다고 생각한다. 병색이 맑은 파란색으로 아주 아름다워서 그런지, 일반인에게도 병의 모습만큼은 익숙해서 그런지, 술의 색도 예쁜 파란색이라는 편견이 많은 술이기도 하다. 진이니 당연히 술 색은 무색 투명하다. 하지만 향만큼은 화장품이라고 생각할정도로 처음 맡았을때의 호불호가 있는 술인듯. 진으로 유명한 브랜드인 탱커레이, 비피터, 고든스 등에 비하면 한참 후배로 젊은 브랜드였다. 하지만 2000년대 이후 진 브랜드의 급격한 팽창과 고급화로 고급 진들이 쏟아져 나오면서 현재는 예전만 못한 평가를 받고 있는 듯하다. 술의 완성도보다는 마케팅 빨이라는 평이 많다. 이런면에서 사실 내 개인적인 생각은 보드카의 앱솔루트..