[위스키] 맥캘란 하모니 콜렉션, 리치 카카오 (aka. 초콜릿 위스키)

맥캘란 더 하모니 콜렉션 : 리치 카카오

깊고 진한 초콜릿 프로파일이 특징인 매우 풍부한 싱글 몰트 위스키, 유럽과 미국 오크 캐스크의 조화로운 조합으로 제작된 이 풍부한 싱글 몰트 위스키는 고급 초콜릿과 완벽한 조화를 이루어 한 차원 높은 시음 경험을 선사함

 

제품명	The HARMONY COLLECTION RICH CACAO
용량	700ml
알코올	44%

색상	Toasted cacao beans
향기	Chocolate fondant, honey, oak, zesty lime and ginger
팔레트	Dark chocolate, honey, dates, vanilla and cinnamon
피니쉬	Long with rich chocolate

더 하모니 콜렉션

거의 200년 동안 자연에 대한 우리의 뿌리 깊은 연결에서 영감을 받은 매캘런 하모니 컬렉션은 지속 가능한 포장의 세계에 대한 탐험입니다. 그것은 새로운 목적을 가지고 다시 태어나는 것을 보기 위해 그들의 삶의 끝에 있는 자연 세계의 물질들과 혁신적인 기술을 결합한다.

환경을 생각한 지속가능한 포장

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맥캘란 더 하모니 콜렉션 : 리치 카카오

전면, 후면 라벨	숄더 라벨	포장용기	상자 리본
15% 유기농 카카오 껍질 40% 소비 폐기물 45% FSC 버진 섬유	100% 버진 섬유로 제작	15% 유기농 카카오 껍질 1% Miscantheses (질감을 제공하기 위해) 40% 소비 후 폐기물 44% 버진 섬유	81% 버진 우드 펄프 (강도/내구성에 필요) 12.5% 잉크 6% 결합제

이번 하모니 콜렉션 시리즈는 새로운 용도와 목적을 제공하기 위해 수명이 다한 천연 재료와 혁신적인 지속 가능한 포장 기술까지 적용했다고 한다.

초콜릿 탐험

스페인 지로나 중심부에 위치한 호텔 및 초콜릿 공장 카사 카카오에서 초콜릿과 위스키의 세계를 되살리기 위해 로카 형제와 오랜 파트너십을 지속하고 있는 조르디 로카와의 합작품, 콜라보레이션을 했다고 한다.
미슐랭 3스타 레스토랑 El Celler de Can Roca의 유명한 페이스트리 셰프이자, 유명한 초콜릿 부티크 및 호텔인 카사 카카오(Casa Cacao)와 찬사를 받는 로카(Roca) 형제 중 막내인 조르디 로카(Jordi Roca)와의 협업으로 탄생한 이번 출시는 초콜릿과 위스키의 세계에 생명을 불어넣었는데.. 탐험의 일환으로 카사 카카오의 초콜릿 마스터 데미안 올솝과도 시간을 보냈다고 한다. 새로운 연간 출시 시리즈의 첫 번째 한정판 위스키를 만들기 위해 폴리 로건(Polly Logan)은 스페인 지로나로 향하는 독특한 여행을 떠났다고 한다. 초콜릿 노트로 맥아를..ㅎ 궁금하네요 정말~

마치며

위린이로써 상상하지 못한 조합이자 콜라보레이션이 아닌가 싶다. 위스키를 많이 접해보진 않았지만, 많은 위스키 애호가 선배님들은 시가(담배)와 함께하거나, 간단하게 마실때는 초콜릿과 함께하는 것으로 알고 있었다. 그런데 초콜렛 맛이 나는 위스키라니ㅎㅎ 이건 정말 사야할 듯! 가격도 영국 가격으로 115파운드(£), 한국 환율 적용시 20만원 이하, 우리나라 수입되고, 마진 붙여서 주류세 적용하면.. 구매리스트에 위스키 하나 또 추가되는 소리 들리십니까?ㅎ