집술먹기(홈술) 46

[칵테일] 넘버3 베스퍼 마티니(No.3 Vesper Martini) 출시(한정판매)

넘버3 런던드라이진으로 유명한 BB&R에서 넘버3 베스퍼 마티니 출시 그래도 내가 가장 좋아하는 스피릿인 진, 그리고 가장 좋아하는 칵테일인 마티니, 게다가 영화 007 시리즈에서 유명해진 "베스퍼 마티니"를 병입해서 판매한다고 한다. 어디서? 내가 또 가장 좋아하는 넘버3 런던드라이진으로 유명한 BB&R에서ㅋ No.3 VESPER MARTINI 베스퍼 마티니는 올해 4월에 한정판 병입으로 출시되었다. 베스퍼 마티니는 현재 영국내 42개의 John Lewis 매장과 약 28개의 Booth 매장에서 구입할 수 있다. 온라인으로도 제공될 예정입니다(영국이니까~ㅎ). Berry Bros & Rudd 는 런던 Dukes Bar의 Alessandro Palazzi와 협력하여 RTD를 만들었는데, No.3 Gin과..

[위스키] 디아지오 스페셜 릴리즈 8종 출시

디아지오 어벤져스 시리즈, 2021년 디아지오 스페셜 릴리즈 8종 출시 세계 거대 주류기업인 디아지오에서 출시한 스페셜 릴리즈 컬렉션은 유럽, 미국, 캐나다, 호주 전역의 전문 소매업체, 아시아 지역의 엄선된 시장, 글로벌 여행 소매업체에서 올 가을 만나볼 수 있다고 한다. 연간 시리즈로는 처음으로 디지털 일러스트레이터 켄 테일러의 매우 상세한 일러스트와 디자인 작업을 특징으로 한 것인데, 기존과는 다른 라벨이 눈에 띈다. 각 위스키의 '레전드'는 단일 몰트 이야기의 내레이션으로 시작하여 온팩 QR코드를 통해 확인할 수 있다고 한다. 위스키 팬들은 '혼합된 현실' 시음회를 통해 안내를 받게 된다. 마스터 블렌더인 크레이그 윌슨은 "우리는 몇몇 고전적인 증류소의 핵심 특징들을 탐구했고, 원소를 탐사하고, ..

[위스키] 2021년 9월 출시 신제품(맥캘란, 글렌알라키, 와일드터키 등)

맥캘란 더블캐스크 30년산 및 글렌알라키 올로로쏘 14년산 등 [맥캘란] 더블캐스크 30년산 (The Macallan Double Cask 30 Years Old) 드디어 30년산에도 등장해버린 맥캘란 더블캐스크 시리즈, 테이스팅 노트는 다음과 같다. 벌집, 토피, 레드 애플, 무화과, 바닐라 팟이다. 입천장에는 계피, 생강, 바닐라, 말린 과일, 오크 향, 토피로 마무리된다. 역시나 유로피안, 미국산 쉐리 캐스크의 오크통에서 숙성되었으며, ABV 43%, 판매가 £3,000 (US$4,100) a bottle 맥캘란의 마스터 위스키 메이커인 커스틴 캠벨(Kirsteen Campbell)은 금번 출시한 맥캘란 더블캐스크 30년산에 대해 "풍미가 풍부하고 깊으며 복합적인 특성을 가진 위스키로 신더 토피, ..

[진] 2020년, 세계에서 가장 많이 팔린 진GIN 순위

The world's biggest-selling GIN brands 2020년에는 전 세계적으로 100만 상자 판매 진GIN의 경우 일정한 양을 유지하는 것조차 어려웠지만, 일부 브랜드에게는 도전에 직면할 정도로 어려움에 처했다고 한다. 이런ㅠ 7위, 헨드릭스 세계 판매량 1위로 유명한 싱글몰트 위스키 글렌피딕을 만드는 윌리엄그랜트앤선즈(William Grant & Sons)에서 나오는 프리미엄급 진으로, 서양 오이와 장미가 첨가된 것이 특징이고 홍보도 오이를 주제로 많이한 헨드릭스(Hendrick's)는 2019년도에 비해 약 1/4 이상, -26%의 매출 감소를 경험했다고 합니다ㅠ 6위, 라리오스 Beam Suntory의 라리오스(Larios Gin)은 2020년 판매 순위에서 가장 큰 판매량 감소..

[진] 봄베이 사파이어 (feat. 향기는 덤일세)

호불호 진GIN 대명사, 봄베이 사파이어 보드카에 앱솔루트가 있다면, 진에는 봄베이 사파이어가 있다고 생각한다. 병색이 맑은 파란색으로 아주 아름다워서 그런지, 일반인에게도 병의 모습만큼은 익숙해서 그런지, 술의 색도 예쁜 파란색이라는 편견이 많은 술이기도 하다. 진이니 당연히 술 색은 무색 투명하다. 하지만 향만큼은 화장품이라고 생각할정도로 처음 맡았을때의 호불호가 있는 술인듯. 진으로 유명한 브랜드인 탱커레이, 비피터, 고든스 등에 비하면 한참 후배로 젊은 브랜드였다. 하지만 2000년대 이후 진 브랜드의 급격한 팽창과 고급화로 고급 진들이 쏟아져 나오면서 현재는 예전만 못한 평가를 받고 있는 듯하다. 술의 완성도보다는 마케팅 빨이라는 평이 많다. 이런면에서 사실 내 개인적인 생각은 보드카의 앱솔루트..

[소주] 제주소주 푸른밤 (aka. 단종)

제주소주 푸른밤 (aka. 이마트 소주) 신세계그룹 정용진 부회장이 평소 애주가로 소문났던 부분, 술에 대한 남다른 사랑(?)으로 시작되었던 신세계그룹표 소주로 유명하다. 나름 이마트를 비롯한 신세계그룹의 유통망을 통해서 선전을 기대했지만, 그 기대했던 성적은 보여주지 못한채 뒤안길로 사라져버렸다. 제주소주 소개 대한민국에 존재했던 신세계그룹 산하, 제주도 기반의 소주 제조 회사. 2011년 8월 (주)제주천수라는 회사명으로 설립되었으며 2014년 6월 상호를 (주)제주소주로 변경하였다. 2016년 이마트에서 인수한 후 푸른밤이란 브랜드를 출시하였으며, 제주특별자치도 제주시 조천읍에 본사 및 생산공장을 두고 있다. 결국 제주도에서는 한라산의 독주, 전국구(나름 이마트)에서는 식품코너 한쪽에도 전시를 해가..

[위스키] 맥캘란 하모니 콜렉션, 리치 카카오 (aka. 초콜릿 위스키)

맥캘란 더 하모니 콜렉션 : 리치 카카오 깊고 진한 초콜릿 프로파일이 특징인 매우 풍부한 싱글 몰트 위스키, 유럽과 미국 오크 캐스크의 조화로운 조합으로 제작된 이 풍부한 싱글 몰트 위스키는 고급 초콜릿과 완벽한 조화를 이루어 한 차원 높은 시음 경험을 선사함 제품명 The HARMONY COLLECTION RICH CACAO 용량 700ml 알코올 44% 색상 Toasted cacao beans 향기 Chocolate fondant, honey, oak, zesty lime and ginger 팔레트 Dark chocolate, honey, dates, vanilla and cinnamon 피니쉬 Long with rich chocolate 더 하모니 콜렉션 거의 200년 동안 자연에 대한 우리의 뿌리..

[진] 넘버3 런던 드라이 진 (feat. 킹스맨 골든서클 진GIN)

킹스맨의 마티니, 넘버3 런던 드라이진 킹스맨 골든서클에서 해리 하트(콜린퍼스)와 에그시(태런 에저튼)의 재회 장면에서 마티니를 만들어 마실때 기주로 쓰인 진으로 눈에 띄게 되었다. 내가 마티니를 좋아해서 눈여겨 보곤 했지~음..ㅋ 넘버3 런던 드라이 진은 런던의 유명한 와인 및 주류상인 Berry Bros. Rudd 에서 만든 제품이다. 이름은 St James' Street의 건물 번호를 참조하며 No.3이며, 테마로 3가지 과일과 3가지 향신료를 사용했다고 한다. No.3는 클래식한 향이 나는 런던 드라이 진이며, 마스터 디스틸러인 닥터 데이비드 클러튼(Dr. David Clutton)은 구리 포트 스틸을 사용해서 밤새 원재료 식물을 침용했다고 한다. 수상 경력에 빛나는 보틀 은 세인트 제임스 스트리..

[보드카] 신형 길비스 (이제는 영국산)

최근에 보틀이 리뉴얼되면서 가격도 살짝 올랐다고 한다. 아무래도 리뉴얼 전에 비해서 이제는(?) 구매해도 될만한 요소가 반영되었으니 말이다. 리뉴얼 전에는 국산 주정을 기반으로 한 이중국적(?)의 알코올이었는데, 이제는 made in UK 구형 신형 용량 750ml 700ml 알코올 37.5% 원재료 정제수, 주정, 설탕 보드카 원액 100% 원산지 한국 디아지오 코리아 이천 영국 Diageo Scotland Limited 난 사실 보드카는 앱솔루트를 통해 처음 접했다. 과거 보드카에 체리? 베리 쥬스와 토닉워터를 믹스한 일종의 칵테일 스타일을 통해 접했고, 첫인상이 좋아서 집에서 동생과 같이 자주 사다 마시곤 했다. 앱솔루트는 별도로 다룰 예정이니, 일단 첫 보드카는 여기서 이만~ㅎ 길비스는 본격적으로..

[위스키] 메이커스 마크 전용잔 패키지 (feat. 이마트24)

메이커스 마크 200ml 2개와 전용잔 세트 메이커스 마크 일본 유명한 주류업체인 산토리 산하의 대표 버번 위스키중 하나이며, 현재 소재지는 미국 켄터키주의 작은 소도시 로레토(Loretto, Kentucky)라고 한다. 초기 출시 당시에는 프리미엄 버번위스키를 표방하며 나와 다른 버번위스키와는 가격차이가 있었다고 하나, 최근 주류시장의 다양한 제품 출시 및 고급화에 따라 프리미엄에서 자연스레 평범한 가격대가 되어 버렸다고 한다. 역사 메이커스 마크는 여느 버번 위스키와 마찬가지로 18세기 말, 종교적 박해와 가난을 피해 신대륙으로 이주한 스코틀랜드.아일랜드인의 역사로 시작을 하게된다. 1794년 주세법이 발효되자 이를 피해 증류업자들이 켄터키주로 이주해 버번을 탄생시켰고 이들 가운데 한 사람이 로버트 ..